Unser Team

Wir möchten, dass Sie sich bei uns jederzeit gut aufgehoben fühlen. Unser freundliches und engagiertes Fachpersonal steht Ihnen deshalb bei allen Fragen und Wünschen mit Kompetenz und Freundlichkeit zur Seite.

Sprechen Sie uns an, wenn Sie etwas Bestimmtes suchen oder Sie eine Beratung wünschen. Unser Team ist eine bestens eingespielte Mannschaft: Hier unterstützen erfahrene „alte Hasen“ „junges Gemüse“. In unserem Markt in der Conventstraße arbeiten 70 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. An unserem Standort Alter Teichweg sind 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für Sie da.

Nachwuchsförderung im Lebensmitteleinzelhandel ist uns wichtig. Jedes Jahr bilden wir erfolgreich junge Menschen aus, die unsere Liebe und Leidenschaft für Lebensmittel teilen.
Wir sind stolzer Sponsor vom Handballverein TSV Hohenhorst mit Trikots und Sachspenden.

Der Marktinhaber: Udo Timmer

Udo Timmer ist ein echtes EDEKA-Kind. Seit seiner Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel ist der gebürtige Niedersachse der EDEKA treu. Er war zehn Jahre in leitender Anstellung in Schleswig-Holstein tätig, bevor er sich mit seinem eigenen Markt in Hamburg selbstständig machte. Seit Juli 2010 leitet er zusammen mit seiner Frau Andrea den Supermarkt in der Conventstraße in Hamburg-Eilbek. Im Jahr 2018 eröffnete er einen zweiten Markt an der U-Bahn-Station Alter Teichweg in Hamburg-Dulsburg.